말린 가지1 가지 효능 부작용 여름철 대표 보랏빛 채소인 가지는 예전에는 밥상에서 흔히 볼 수 있는 재료였지만, 최근에는 건강식으로 다시 주목받고 있어요. 기름에 튀기거나 볶아 먹는 것 외에도, 찜, 절임, 샐러드 등 다양한 방법으로 활용되고 있어요. 그런데 이 가지, 단순히 식감이 부드럽고 요리하기 쉬운 채소일 뿐만 아니라 건강에도 아주 유익한 성분들이 가득 들어 있다는 사실 알고 계셨나요? 이 글에서는 가지 효능과 주요 영양소, 어떻게 먹으면 건강에 더 도움이 되는지까지 자세하게 알려드릴게요.가지 효능가지에는 다양한 건강 효과가 있어요. 아래 내용을 통해 구체적으로 어떤 도움이 되는지 살펴볼 수 있어요.항산화 작용가지 껍질에 풍부한 안토시아닌은 세포 손상을 막아주고 노화 방지에 효과적이에요.활성산소를 줄여주는 작용이 있어 심혈관 .. 2025. 4. 13. 이전 1 다음
